Бензоата там нет.

На статью "Неживительное пиво" (N 150 от 22. 08. 2003, стр. Б1).

21 августа 2002 г. арбитражный суд Москвы отклонил иск Московского пиво-безалкогольного комбината "Очаково" к "Российской газете" и Госторгинспекции. Иск был связан с ущербом деловой репутации предприятия, который нанесла Госторгинспекция, распространив через "Российскую газету" информацию о содержании в пиве "Очаково" консерванта - бензоата натрия.

Руководство МПБК "Очаково" со всей ответственностью заявляет, что в пиво марки "Очаково" никогда не добавлялся и не добавляется бензоат натрия.

Сведения, распространяемые Госторгинспекцией в отношении пива "Очаково", являются недостоверными, поскольку применяемая методика для обнаружения бензоата натрия является непригодной для пива. В исследовательских лабораториях использовалась методика по ГОСТ 30059-93 "Напитки безалкогольные. Методы определения аспартама, сахарина, кофеина и бензоата натрия". Но она абсолютно неприменима для пива: если в безалкогольных напитках содержится до 10 компонентов, то в пиве их насчитываются сотни, поскольку оно является более сложным по составу продуктом брожения. Некорректное применение методики анализа приводит к тому, что другие органические вещества ошибочно принимаются за бензоат натрия.

Такое же заключение сделали специалисты ГУ ВНИИ пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности, которые считают, что данный метод требует доработки и метрологической аттестации для того, чтобы его можно было адекватно применять для анализа пива.

МПБК "Очаково" будет подавать апелляцию на решение суда первой инстанции. Сегодняшний конфликт "Очаково" и ГТИ - это не просто частный случай. [. .. ] Сегодня от действий Госторгинспекции страдаем мы, завтра на нашем месте легко может оказаться другой производитель. Поэтому нам важно доказать свою правоту.

Владимир Антонов, генеральный директор МПБК "Очаково".